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中国烹饪协会
作者:通江四小 来源:网络整理 更新时间:2017-09-09 19:15 阅读次数:

中国烹饪协会 秘书处部门与机构设置及工作职责

 

⑴负责本会对内对外的联络、接待、协调工作,往来信函、文件的运转与督办,本会综合性公文的起草、审核、对外发文,起草重要报告和文件、简报。
⑵负责本会各类年检年审工作,起草本会的工作总结与计划,督促检查工作计划的执行情况。
⑶负责本会相关法律事务,以及对外合作协议的文本审核工作。
⑷负责本会物资采购、资产管理、档案管理、印章管理、法务工作、保密工作、消防安全,以及办公场所、水、电、暖、停车位等相关物业管理等后勤工作,员工餐厅的运营管理。
⑸协调与组织共青团中央委托管理的全国餐饮行业共青团工作指导和推进委员会的相关工作。
⑹保留人事部建制,工作及人员与办公室合署办公,负责本会员工招聘、履职考核、劳动合同管理、业务培训与日常考勤、职称申报与评定、各类保险与公积金的缴纳、管理等人事工作。

负责人:乔杰
电话:010-63314460 
传真:010-63268024
 

 

⑴按财务制度履行日常报销、各种发票和单据的合规性审查审批。
⑵负责协会各类业务活动的预算、结算审核,撰写协会季度、年度财务分析报告。
⑶负责员工工资发放以及现金、支票的管理,严格银行对账,规范使用网银,保证协会资金安全。
⑷负责日常的纳税申报及审计工作,监督协会重大合同的执行,督促应收、应付款项的收缴与支付。

负责人:张巧凤
电话:010-63268648
传真:010-63268648
 

 

⑴负责会员的入会注册、分类管理和文件下发、会费收缴、证书牌匾管理。
⑵筹备及组织会员代表大会、理事会、常务理事会,负责《章程》与《会员管理办法》、分支机构《工作条例》的起草与修改,办理会员入会、退会以及理事、常务理事等职位的增补、罢免等相关手续。
⑶加强与会员的联系沟通,收集会员意见和信息,回复会员咨询并协调解决其合理要求,努力满足会员的服务需求,定期统计和分析会员结构,对会员参与协会活动进行记录并分析,积极发展会员,提高会员对协会的凝聚力。
⑷负责本会相关表彰与各类品牌培育工作。
⑸统筹协调与管理本会分支机构,设立中国烹饪协会企业家委员会、名厨委员会、行业社团委员会、快餐委员会、团餐委员会、火锅委员会、西餐委员会、清真委员会、餐饮食品产业化委员会、供应商委员会等10个分支机构。各分支机构设立总干事1名,负责联系和服务其分管分支机构并在该分支机构负责人的指导下开展工作。

中国烹饪协会会员服务中心

主   任: 薛    文      电话:010-63289015

中国烹饪协会企业家委员会

总干事: 张奇萌      电话:010-63311379

中国烹饪协会名厨委员会

总干事: 杨    萍      电话:0532-66889875

中国烹饪协会行业社团委员会

总干事: 丁    乐      电话:010-63267964

中国烹饪协会快餐委员会

总干事: 肖李恒       电话:010-63280046

中国烹饪协会团餐委员会

总干事: 赵    馨       电话:010-63264850

中国烹饪协会火锅委员会

总干事: 康    斓       电话:010-63265884

中国烹饪协会美食委员会

总干事: 王晓芳       电话:010-63311231

中国烹饪协会清真委员会

总干事: 张文春       电话:010-63319308

中国烹饪协会餐饮食品产业化委员会

总干事: 马鑫刚       电话:010-63268745

中国烹饪协会供应商委员会

总干事:        电话:010-63312273

传  真:010-63310251

邮  箱:ccashuiyuanbu@163.com

 

 

⑴负责与政府相关部门的联系、政府课题的承接与管理,宏观政策、法律法规、标准规范的研究与宣贯,行业重大问题的调研、分析、信息发布,关注和支持行业维权,开展节假日市场、行业热点问题调查研究,定期提交市场趋势统计分析预测报告。
⑵收集、汇总、整理餐饮业统计资料和统计数据,建立餐饮业统计信息的数据库,指导协会相关部门与分支机构开展调查统计工作,并承担《中国餐饮产业发展报告》编撰组织工作,牵头撰写并答复“两会”提案。
⑶负责组建本会专家工作委员会,按照产业经济、政策法律、经营管理、饮食文化、食品安全、营养卫生、节能环保、信息网络、新闻宣传等各领域分设专家组,充分发挥专家的指导、引领、咨询作用,为行业发展服务。
⑷组织开展全国餐饮百强企业认定和统计分析与信息发布、中餐科技进步奖等奖项和称号的评选活动,关注行业创新发展,积极推广新思维、新方法、新技术,负责行业信用体系建设与企业信用等级评价。

负责人:佟琳
电话:010-63281762
传真:010-63312270
 

 

⑴承担中国厨师节组委会办公室的日常工作,牵头组织与运行中国厨师节和年度餐饮产业大会等核心品牌活动。
⑵对全国餐饮博览会、烹饪比赛等重大活动项目进行调研总结,提出计划安排建议,拓展活动领域、丰富活动内容,培育协会自主创办品牌活动体系。
⑶积极与各级各地政府部门、行业组织、企事业单位沟通合作,联合举办各类展会、竞赛、会议等活动,承担相关工作。
⑷加强与本会长期战略合作伙伴及重点供应商的紧密联系,努力维护和增进合作关系,统筹协调合作项目,完备合作手续、履行合作义务、协调落实相关服务内容。
⑸配合本会的全国餐饮百强企业统计分析与信息发布和相关奖项的颁布等活动,参与各专委会会议、展会活动的组织运行。

联系人:凡亮
电话:010-63314557
传真:010-63280015
 

 

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